История кулинарии для тех,
кто хочет знать что и почему он ест

Путешествие кукурузы по всей планете.

По мнению Древних Греков организм регулируется четырьмя основными жидкостями, которые соответствуют стихия.

Древнегреческий сонник.

Какие продукты ели в Средиземноморье на самом деле.

Во времена санкций и контрсанкций, все больше людей привозят продукты из поездок. Сыр из Италии, колбаски из Германии… А вдруг вы планируете поездку в Древний Египет и не знаете что везти – я расскажу.

Первая аграрная революция — один из самых важных процессов в истории человечества

Как Китайцы обнаружили для себя перец, корицу и гвоздику.

Как обнаружили макадамию и как она завоевала популярность.

Пример банкетов и пиров доиспанской Мексики.

Что и как ели Майя.

Король поваров и повар королей.

Рецепт 15 века.

История шотландского песочного печенья.

История кроликов с 4 тысячелетия до н. э.

Один из первых всемирно известных шеф-поваров и основатель "высокой кухни".

Если у вас в холодильнике лежит акула и вы не знаете, что с ней делать.

История горчицы от Шумеров до наших дней.

Народ Уэльса сумел сохранить древние традиции своей кухни.

Один из древнейших рецептов в мире, адаптированный для наших дней.

Самые старые рецепты записаны во время Первой Вавилонской династии (1894-1595 до н.э).

Если надоел бородинский.

Рацион людей 50 000 лет назад не ограничивался только сырым или жаренным.

Как появилось традиционное британское блюдо.

Ресторан и кальянный клубе Хиндоостан.

Как тарелка может помочь разговору.

Напиток и десерт одновременно.

Как война подтолкнула кулинарию.

Как выглядела кухня, что готовили и кто ел.

Еще один способ показать свое богатство.

Какой статус позволял есть рядом с королем.